Sidebar

Availability

Price

€
to
€

Güde Alpha Barrel Oak

In collaboration with star chef Harald Rüssel, whose gourmet restaurant and hotel Landhaus St. Urban is located in a side valley of the Mosel-Saar-Ruwer wine-growing region, Güde has created this series – not only – for wine lovers and cooking enthusiasts.
The blade is hand-forged from a single piece of chrome-vanadium-molybdenum knife steel. Further processing involves over 40 manual steps. The handle scales are made from oak from over 80-year-old wine barrels, which have become virtually indestructible due to the long aging process. The blade is rust-proof, ice-hardened, and hand-sharpened – the handle is not dishwasher-safe.

Filter
  • 10
  • 15
  • 20
  • 25
  • 30
  • 50
  • Featured
  • Best selling
  • Alphabetically, A-Z
  • Alphabetically, Z-A
  • Price, low to high
  • Price, high to low
  • Date, old to new
  • Date, new to old
Sort

Sort by:

  • Featured
  • Best selling
  • Alphabetically, A-Z
  • Alphabetically, Z-A
  • Price, low to high
  • Price, high to low
  • Date, old to new
  • Date, new to old
  • The 2-piece Güde Alpha barrel oak cheese knife set 2-E805/10

    The 2-piece Güde Alpha barrel oak cheese knife set 2-E805/10

    The 2-piece Güde Alpha barrel oak cheese knife set. This knife set combines both Güde Alpha barrel oak cheese knives in a tasteful gift box. Güde Alpha cheese knife E805/10 Güde Alpha cheese knife E290/15 Blade material: forged steel, stainless Handle material: barrel oak...
    €283,00 EUR
    €283,00 EUR
    (-0%)
  • Das 4-teilige Güde Alpha Fasseiche Messerset 4-E000

    Das 4-teilige Güde Alpha Fasseiche Messerset 4-E000

    Das 4-teilige Güde Alpha Messerset. Dieses Messerset vereint vier populäre Güde Alpha Messer in einer geschmackvollen Geschenkbox. Güde Alpha Eiche Spickmesser E764/10 Güde Alpha Eiche Zubereitungsmesser E765/16 Güde Alpha Eiche Schinkenmesser E765/21 Güde Alpha Eiche Kochmesser E805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Eiche Artikel-Nr....
    €581,00 EUR
    €581,00 EUR
    (-0%)
  • The 5-piece Güde Alpha knife set 5-1000

    The 5-piece Güde Alpha knife set 5-1000

    The 5-piece Güde Alpha knife set. This knife set combines 5 popular Güde Alpha knives in a tasteful gift box. Güde Alpha paring knife 1764/10 Güde Alpha boning knife 1703/13 Güde Alpha ham knife 1765/21 Güde Alpha bread knife 1430/21 Güde Alpha chef's knife...
    €746,00 EUR
    €746,00 EUR
    (-0%)
  • Das große Güde Alpha Fasseiche Kochmesser E805/26

    Das große Güde Alpha Fasseiche Kochmesser E805/26

    Das mittlere Güde Alpha Faßeiche Kochmesser mit 21 cm Klingenlänge. Dieses Kochmesser ist aufgrund seiner Form für die meisten anfallenden Arbeiten in der Küche, wie das Zerteilen und Verarbeiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern gleichermassen universell zu verwenden. Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: 41...
    €214,00 EUR
    €214,00 EUR
    (-0%)
  • The large Güde Alpha barrel oak Santoku with ball E546/18

    The large Güde Alpha barrel oak Santoku with ball E546/18

    The large Güde Alpha barrel oak Santoku knife with an 18 cm blade length. Santoku is a Japanese all-purpose kitchen knife. Santoku means "three virtues" because it is suitable for preparing vegetables, fish, and meat. It is primarily used for pressure cutting. The blade...
    €197,00 EUR
    €197,00 EUR
    (-0%)
  • The large Güde Alpha barrel oak Santoku with bolster G-E546/18 Güde knife
    Notify me

    The large Güde Alpha barrel oak Santoku with bolster G-E546/18 Güde knife

    The large Güde Alpha barrel oak Santoku knife with an 18 cm blade length and the original Güde Grubentuch in a gift box. Santoku is a Japanese all-purpose kitchen knife. Santoku means "three virtues" because it is suitable for preparing vegetables, fish, and meat....
    €217,00 EUR
    €217,00 EUR
    (-0%)
    Notify me
  • Das große Güde Alpha Fasseiche Schinkenmesser E765/26

    Das große Güde Alpha Fasseiche Schinkenmesser E765/26

    Das Güde Alpha Fasseiche Schinkenmesser mit 26 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: 37,5 cm Form: Schinkenmesser, Filiermesser  Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. E765/26
    €179,00 EUR
    €179,00 EUR
    (-0%)
  • Das Güde Alpha Fasseiche Ausbeinmesser Flexibel E703/13

    Das Güde Alpha Fasseiche Ausbeinmesser Flexibel E703/13

    Das Güde Alpha Fasseiche Ausbeinmesser mit 13 cm Klingenlänge und flexibler Klinge. Dieses Messer eignet sich mit seiner flexiblen Klinge besonders zum Schneiden und Zerlegen von Fleischstücken mit Knochen. Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: cm Form: Ausbeinmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. E703/13...
    €135,00 EUR
    €135,00 EUR
    (-0%)
  • Das Güde Alpha Fasseiche Ausbeinmesser mit steifer Klinge E603/13

    Das Güde Alpha Fasseiche Ausbeinmesser mit steifer Klinge E603/13

    Das Güde Alpha Faßeiche Ausbeinmesser mit 13 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: 26 cm Form: Ausbeinmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. E603/13
    €135,00 EUR
    €135,00 EUR
    (-0%)
  • The Güde Alpha Barrel Oak Bread Knife E430/21

    The Güde Alpha Barrel Oak Bread Knife E430/21

    The Güde Alpha barrel oak bread knife with a 21 cm blade length. The "little brother" of the large Franz Güde bread knife is ideal for small loaves of bread and rolls and fits comfortably in the hand. Blade length: 21 cm Total length:...
    €164,00 EUR
    €164,00 EUR
    (-0%)
  • The Güde Alpha Barrel Oak Bread Knife E430/21

    The Güde Alpha Barrel Oak Bread Knife E430/21

    The Güde Alpha barrel oak bread knife with a 21 cm blade length. The "little brother" of the large Franz Güde bread knife is ideal for small loaves of bread and rolls and fits comfortably in the hand. Blade length: 21 cm Total length:...
    €257,00 EUR
    €257,00 EUR
    (-0%)
  • The Güde Alpha Barrel Oak Bread Knife E430/21

    The Güde Alpha Barrel Oak Bread Knife E430/21

    The Güde Alpha barrel oak bread knife with a 21 cm blade length. The "little brother" of the large Franz Güde bread knife is ideal for small loaves of bread and rolls and fits comfortably in the hand. Blade length: 21 cm Total length:...
    €278,00 EUR
    €278,00 EUR
    (-0%)
  • The Güde Alpha Barrel Oak Bread Knife E430/21

    The Güde Alpha Barrel Oak Bread Knife E430/21

    The Güde Alpha barrel oak bread knife with a 21 cm blade length. The "little brother" of the large Franz Güde bread knife is ideal for small loaves of bread and rolls and fits comfortably in the hand. Blade length: 21 cm Total length:...
    €299,00 EUR
    €299,00 EUR
    (-0%)
  • Das Güde Alpha Fasseiche Chai Dao E742/16

    Das Güde Alpha Fasseiche Chai Dao E742/16

    Das Güde Alpha Chai Dao Messer - "Der Chinese" - mit 16 cm Klingenlänge. Dieses Messer ist universell für alle Anwendungen der asiatischen und speziell der chinesischen Küche bestens geeignet. Klingenlänge 16 cm Gesamtlänge 31 cm Klingenhöhe 6,7 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm...
    €193,00 EUR
    €193,00 EUR
    (-0%)
  • Das Güde Alpha Fasseiche Filiermesser mit flexibler Klinge E765/18

    Das Güde Alpha Fasseiche Filiermesser mit flexibler Klinge E765/18

    Das Güde Alpha Fasseiche Filiermesser mit flexibler Klinge und 18 cm Klingenlänge. Klingenlänge 23 cm Gesamtlänge 30 cm Klingenhöhe 2,9 cm Dicke des Klingenrückens 0,9 mm Gewicht 144 Gramm Form Kochmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, eisgehärtet, handgeschliffen Griffmaterial Fasseichenholz Artikel-Nr. E765/18 EAN...
    €147,00 EUR
    €147,00 EUR
    (-0%)
  • Das Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser E701/09

    Das Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser E701/09

    Das Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser mit 9 cm Klingenlänge. Das klassische Gemüsemesser, das man aus Omas Küche kennt. Bei uns hieß es auch Pittermesser, in anderen Regionen kennt man es auch als Schneidteufelchen, Schnitzer, Knippchen, Küchenpitter, Pitterchen, Hümmelchen oder Hümmeken, Zöppken, Kneipchen oder Kneibchen....
    €94,00 EUR
    €94,00 EUR
    (-0%)
  • Das Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser E708/08

    Das Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser E708/08

    Das klassische Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser mit 8 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 8 cm Gesamtlänge: 18 cm Form: Gemüsemesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. E708/08
    €94,00 EUR
    €94,00 EUR
    (-0%)
  • Das Güde Alpha Fasseiche Hartkäsemesser E805/10

    Das Güde Alpha Fasseiche Hartkäsemesser E805/10

    Das Güde Alpha Fasseiche Käsemesser für Hartkäse mit 10 cm Klingenlänge. Optimal für den Genuß von Hartkäsen, wie z.B. Parmigiano Reggiano oder Grana Padano. Klingenlänge 10 cm Gesamtlänge 22,5 cm Klingenhöhe 3,9 cm Dicke des Klingenrückens 2,7 mm Gewicht 160 Gramm Form Käsemesser Klingenmaterial...
    €150,00 EUR
    €150,00 EUR
    (-0%)
  • The Güde Alpha Barrel Oak Cheese Knife for Soft Cheese E290/15

    The Güde Alpha Barrel Oak Cheese Knife for Soft Cheese E290/15

    The Güde Alpha barrel oak cheese knife for soft cheese with a 15 cm blade length. Blade length: 15 cm Total length: cm Shape: cheese knife Blade material: forged steel, stainless Handle material: barrel oak Article No. E290/15 EAN 4006214329063 In collaboration with Michelin-starred...
    €120,00 EUR
    €120,00 EUR
    (-0%)
  • Das Güde Alpha Fasseiche Kräutermesser Shark E749/14

    Das Güde Alpha Fasseiche Kräutermesser Shark E749/14

    Das Güde Alpha Olive Kräutermesser "Shark" mit 14 cm Klingenlänge. Das Messer ist optimal für die Verarbeitung von Kräutern im Wiegeschnitt geeignet. Sein Gewicht macht es besonders effektiv. Die Größe der Klinge ist hilfreich, um die geschnittenen Kräuter zu transportieren. Das markante Aussehen hat ihm...
    €192,00 EUR
    €192,00 EUR
    (-0%)

Recently Viewed