steak knife

Steakmesser in Profiqualität. Handgeschmiedet in Solingen, extrem scharf & langlebig. Jetzt entdecken & online kaufen.

Ein Steak gehört nicht gerissen oder gequetscht, sondern sauber geschnitten, ohne dass der Fleischsaft hervortritt. Dafür braucht es das richtige Werkzeug: Ein hochwertiges Steakmesser, das zuverlässig durch jede Garstufe gleitet.  
Wir bieten zwei Varianten für den perfekten Steakgenuss: Das große, oder auch Porthouse Steakmesser, sowie das klassische Steakmesser – doch was ist der Unterschied zwischen beiden?
Ein Porterhouse Steakmesser verfügt über eine höhere Klinge als sein reguläres Pendant, und ist für größere Cuts wie das namengebende Porterhouse-Steak geeignet. Das klassische Steakmesser ist vergleichsweise filigran, die Klinge flexibler, und somit für zarte Stücke der ideale Begleiter am Tisch.

Ein wichtiger Unterschied ist auch, ob die Klinge gezahnt oder glatt ist. Das ist Geschmackssache. Die glatte Klinge schneidet sauberer, aber muss immer scharf sein, die gezahnte Klinge schneidet auch durch härte Ränder.