Griffmaterial Pflaumenholz – Edel & einzigartig

Klingenlänge: 30 cm Gesamtlänge: 44 cm Form: Schinken- und Filiermesser Klingenmaterial: rostfreier Stahl Griffmaterial: Pflaumenholz Artikel-Nr. 9214,1985,04 Katana-Moulin gehört zur Serie „Unikate aus Tradition“, die ein kleines Sortiment von Messern mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung umfasst. Katana-Moulin bedeutet soviel wie „Mühlen-Schwert“,...

Das Franz Güde Kochmesser mit 21 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: 40 cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Pflaumenbaumholz Artikel-Nr. 7805/21 EAN 4006214776584 Benannt nach dem Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen, zeigen die Messer dieser Serie aus rostfreiem Stahl...

Das Franz Güde Schinkenmesser mit 21 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: 40 cm Form: Schinkenmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Pflaumenbaumholz Artikel-Nr. 7765/21 EAN 4006214776584 Benannt nach dem Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen, zeigen die Messer dieser Serie aus rostfreiem...

Das Franz Güde Filiermesser mit flexibler Klinge mit 18 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: 39 cm Form: Filiermesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Pflaumenbaumholz Artikel-Nr. 7765/18 EAN 4006214776577 Benannt nach dem Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen, zeigen die Messer dieser Serie...

Das Franz Güde Spickmesser mit 10 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 10 cm Gesamtlänge: 30 cm Form: Gemüsemesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Pflaumenbaumholz Artikel-Nr. 7764/10 EAN 4006214776447 Benannt nach dem Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen, zeigen die Messer dieser Serie aus rostfreiem Stahl...

Das Franz Güde Gemüsemesser mit 9 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 9 cm Gesamtlänge: 30 cm Form: Gemüsemesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Pflaumenbaumholz Artikel-Nr. 7701/09 EAN 4006214770193 Benannt nach dem Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen, zeigen die Messer dieser Serie aus rostfreiem Stahl...

Dies ist das neueste Messer unserer K- Serie, ein klassischer Tranchelard mit mittelspitzer Klinge. Fein ausgeschliffen vom Ansatz bis zur Spitze eignet es sich sehr gut zum Filieren von Fleisch, zum Schneiden von Schinken und zu weiteren Schneidarbeiten. Als ein gutes Küchenmesser schneidet es...

Hier haben wir die sehr effiziente Klingenform des japanischen Gyoto-Kochmessers zugrunde gelegt und mit unserem ausbalancierten K-Griff kombiniert. Für klassische Kochmesserarbeit. Klingenlänge 18 cm Gesamtlänge 30 cm Kilngenhöhe 4,9 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm Form Kochmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Kohlenstoffstahl Carbon Verarbeitung handgemacht, dünn...

Dieses kompakte, schmale Messer ist sehr fein ausgeschliffen und eignet sich sehr gut zum Filieren von Fleisch und kleinen Fischen. Auch Gemüse und härtere Früchte ängstigen es nicht. Klingenlänge: 12,5 cm Gesamtlänge: 24,5 cm Form: Koch- und Filiermesser Klingenmaterial: Carbonstahl, nicht rostfrei Klingenschliff: Blaugepließtet...

Das kleine Messer mit hohem Anspruch für das Kochen. Mit seiner kompakten Klinge mit dem sanften Bogen im Schneidenverlauf bietet es hervorragende Schneideigenschaften. Klingenlänge: 11 cm Gesamtlänge: 22 cm Form: Vielzweckmesser Klingenmaterial: Carbonstahl, nicht rostfrei Klingenschliff: Blaugepließtet Griffmaterial: Pflaumenholz Artikel-Nr. 9730,1536,04 EAN 4002108266704

Dieses mittelspitze Küchenmesser ist die zwingende Ergänzung zur K Serie der Windmühle. Es hat eine fein ausgeschliffene Spitze, die es gerade für sehr feine Vorbereitungsarbeiten beim Schälen und Zuschneiden unentbehrlich macht. Klingenlänge: 9 cm Gesamtlänge: 20 cm Form: Schälmesser Klingenmaterial: Carbonstahl, nicht rostfrei Klingenschliff:...

Dieses Küchenmesser gehört zu den Kochmessern der Windmühle. Es hat einen verlängerten, gut ausbalancierten Griff und schneidet auf dem Brett und in der Hand gleichermaßen gut. Klingenlänge: 9 cm Gesamtlänge: 20 cm Form: Universal Küchenmesser Klingenmaterial: Carbonstahl, nicht rostfrei Klingenschliff: Blaugepließtet Griffmaterial: Pflaumenholz Artikel-Nr....

Dieses Schälmesser gehört zu den am feinsten ausgeschliffenen Messern der Windmühle. Es hat einen verlängerten, gut ausbalancierten Griff, der beim Schneiden wie angepasst in der Hand liegt. Klingenlänge: 7 cm Gesamtlänge: 18 cm Form: Schälmesser Klingenmaterial: Carbonstahl, nicht rostfrei Klingenschliff: Blaugepließtet Griffmaterial: Pflaumenholz Artikel-Nr....

Neben den kompakten kleinen K-Messern gehört dieses schon in die Kategorie der größeren Kochmesser. Mit der mittelspitzen Klinge lässt sich z.B. auch Fisch filieren. Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: 25,5 cm Form: Koch- und Filiermesser Klingenmaterial: Carbonstahl, nicht rostfrei Klingenschliff: Blaugepließtet Griffmaterial: Pflaumenholz Artikel-Nr. 9745,1854,04...

Dieses lange Brotmesser mit seiner dünnen, aber stabilen Klinge, schneidet Brot einwandfrei. Aufgrund des beidseitgen Schliffs ist es für Linkshänder und Rechtshänder gleichermaßen gut geeignet. Klingenlänge 23 cm Gesamtlänge 36 cm Kilngenhöhe 4,9 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm Form Brotmesser für Links- und...

Hier haben wir die sehr effiziente Klingenform des japanischen Gyoto-Kochmessers zugrunde gelegt und mit unserem ausbalancierten K-Griff kombiniert. Für klassische Kochmesserarbeit. Klingenlänge 18 cm Gesamtlänge 30 cm Kilngenhöhe 4,9 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm Form Kochmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, dünn...

Neben den kompakten kleinen K-Messern gehört dieses schon in die Kategorie der größeren Kochmesser. Mit der mittelspitzen Klinge lässt sich z.B. auch Fisch filieren. Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: 25,5 cm Form: Koch- und Filiermesser Klingenmaterial: rostfreier Stahl Klingenschliff: Blaugepließtet Griffmaterial: Pflaumenholz Artikel-Nr. 9735,1954,04 EAN...

Neben den kompakten kleinen K-Messern gehört dieses schon in die Kategorie der größeren Kochmesser. Mit der mittelspitzen Klinge lässt sich z.B. auch Fisch filieren. Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: 25,5 cm Form: Koch- und Filiermesser Klingenmaterial: rostfreier Stahl Klingenschliff: Blaugepließtet Griffmaterial: Pflaumenholz Artikel-Nr. 9735,1954,04 EAN...

Das kleine Messer mit hohem Anspruch für das Kochen. Mit seiner kompakten Klinge mit dem sanften Bogen im Schneidenverlauf bietet es hervorragende Schneideigenschaften. Klingenlänge: 11 cm Gesamtlänge: 22 cm Form: Vielzweckmesser Klingenmaterial: rostfreier Stahl Klingenschliff: Blaugepließtet Griffmaterial: Pflaumenbaumholz Artikel-Nr. 9731,1636,04 EAN 4002108261556

Dieses mittelspitze Küchenmesser ist die zwingende Ergänzung zur K Serie der Windmühle. Es hat eine fein ausgeschliffene Spitze, die es gerade für sehr feine Vorbereitungsarbeiten beim Schälen und Zuschneiden unentbehrlich macht. Klingenlänge: 9 cm Gesamtlänge: 20 cm Form: Schälmesser Klingenmaterial: rostfreier Stahl Klingenschliff: Blaugepließtet...