Güde Briccole di Venezia – Messer mit Geschichte
Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in über 40 manuellen Arbeitsgängen. Die Griffschalen bestehen aus dem Holz venezianischer Gondelpfähle (Briccole). Diese Pfähle werden alle 100 Jahre ausgetauscht und einige fanden den Weg nach Solingen, wo sie bei Güde in dieser auf 4 Messer limitierten Sonderedition das unvergleichliche Flair der Lagunenmetropole in die Küche bringen.
Die Klinge ist rostfrei, eisgehärtet und hand-geschärft – der Griff ist nicht spülmaschinengeeignet.
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Das Güde Briccole di Venezia Brotmesser "Franz Güde" V431/32
Die Brotsäge Das Brotmesser "Franz Güde" ist DAS BROTMESSER. Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Ein Wellenschliff mit spitzen Zähnen erhöht die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit deutlich. Das Brotmesser "Franz Güde" ist in mehreren Ausführungen und in Sonderausführungen erhältlich...- €275,00 EUR
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Das Güde Briccole di Venezia Spickmesser V764/10
Das Güde Briccole di Venezia Spickmesser mit 10 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 10 cm Gesamtlänge: 20 cm Form: Spickmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: venezianischer Gondelpfahl Artikel-Nr. V764/10 EAN 4006214372458 Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in...- €99,00 EUR
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Das Güde Briccole di Venezia Schinkenmesser V765/21
Das Güde Briccole di Venezia Schinkenmesser mit 21 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: 33 cm Form: Spickmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: venezianischer Gondelpfahl Artikel-Nr. V765/21 EAN 4006214372656 Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in...- €165,00 EUR
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Das Güde Briccole di Venezia Kochmesser V805/21
Das Güde Briccole di Venezia Kochmesser mit 21 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: 34 cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: venezianischer Gondelpfahl Artikel-Nr. V805/21 EAN 4006214381583 Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt in...- €212,00 EUR
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Das Güde Briccole di Venezia Messerset 3-V000
Das Güde Briccole di Venezia Messerset 3-V000. Güde Briccole di Venezia Spickmesser V764/10 Güde Briccole di Venezia Schinkenmesser V765/21 Güde Briccole di Venezia Kochmesser V805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: venezianischer Gondelpfahl Artikel-Nr. 3-V000 EAN 4006214340006 Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem...- €488,00 EUR
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Das Güde Briccole di Venezia Brotmesser "Franz Güde" G-V431/32
Das Brotmesser "Franz Güde" ist DAS BROTMESSER. Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Ein Wellenschliff mit spitzen Zähnen erhöht die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit deutlich. Das Brotmesser "Franz Güde" ist in mehreren Ausführungen und in Sonderausführungen erhältlich – u.a....- €306,00 EUR
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