Premium Serie – Hochwertige Küchenmesser aus Solingen

Die Premium Serie „Unikate aus Tradition“ umfasst ein kleines Sortiment von Messern mit besonderer Historie, Form und traditioneller handwerklicher Bearbeitung. Eleganz, hohe Funktionalität und erstklassige Materialien durch feinstes Handwerk kombiniert, sind die hervorstechendsten Merkmale dieser Messer. Grandmoulin, die große Mühle, ist das große elegante Brotmesser. In der Form angelehnt an die Erntemesser der niederländischen Kolonien, ist es ein sehr scharfes, langlebiges Brotmesser. Katana-Moulin, das „Mühlen-Schwert“, ist angelehnt an die Tradition der japanischen Thunfischmesser, der Shinomune. Schwertähnlich, mit eleganter, leicht geschwungener elastischer Klinge, zerteilt es Schinken und Lachs perfekt. Die Hechtsäbels lehnen sich an eine um 1910 gefertigte Messerform an. Als Tranchier oder Allzweckmesser genauso geeignet wie für das feine Schneiden von Kräutern oder kleinem Gemüse, sowie das Entsehnen und Enthäuten von Fleisch.