K5 Großes Kochmesser Carbon Pflaume

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Beschreibung
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Hier haben wir die sehr effiziente Klingenform des japanischen Gyoto-Kochmessers zugrunde gelegt und mit unserem ausbalancierten K-Griff kombiniert. Für klassische Kochmesserarbeit.

Klingenlänge 18 cm
Gesamtlänge 30 cm
Kilngenhöhe 4,9 cm
Dicke des Klingenrückens 2 mm
Form Kochmesser
Klingenmaterial handgeschmiedeter Kohlenstoffstahl Carbon
Verarbeitung handgemacht, dünn geschliffen, blaugepließtet
Griffmaterial Pflaumenholz
Artikel-Nr. 9745,1855,04
EAN 4002108275409

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