Griffmaterial Olivenholz – Mediterraner Charme
Messer mit Olivenholzgriff – Natürlich, langlebig & einzigartig
Messer mit Olivenholzgriff verbinden hochwertige Schneidwerkzeuge mit der natürlichen Schönheit eines der edelsten Hölzer im Messerbau. Olivenholz zählt zu den härtesten und dichtesten europäischen Harthölzern und ist dadurch besonders robust, formstabil und langlebig. Sein natürlicher Ölgehalt macht es wasserabweisend, hygienisch sowie widerstandsfähig gegen Feuchtigkeit und äußere Einflüsse.
Typisch für Olivenholz ist die lebendige, warme Maserung – jedes Messer wird dadurch zum echten Unikat. Gleichzeitig überzeugt das Material durch seine angenehme, griffige Haptik, die auch bei längeren Schneidarbeiten sicher in der Hand liegt.
Bei richtiger Pflege – Reinigung per Hand und gelegentliches Einölen – bleibt ein Olivenholzgriff über viele Jahre hinweg schön, funktionssicher und belastbar. Messer mit Olivenholzgriff sind daher die ideale Wahl für alle, die Natürlichkeit, Qualität und Langlebigkeit verbinden möchten.
Für wen ist ein Olivenholzgriff wirklich die richtige Wahl?
Ein Olivenholzgriff ist kein Designtrend, sondern eine bewusste Entscheidung für ein echtes Naturmaterial. Wer sich dafür entscheidet, entscheidet sich meist auch für Pflege, Wertigkeit und Individualität – und nicht für absolute Bequemlichkeit.
Die echten Vorteile aus Käufersicht:
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Sehr hohe Härte & Dichte
→ Der Griff bleibt formstabil, nutzt sich kaum ab und fühlt sich auch nach Jahren solide an. -
Natürlicher Feuchtigkeitsschutz
→ Durch den ölhaltigen Aufbau ist Olivenholz widerstandsfähiger als viele andere Hölzer. -
Angenehme Haptik
→ Warm, glatt, nicht rutschig – besonders angenehm bei präziser Schneidarbeit. -
Unverwechselbare Optik
→ Jedes Messer sieht anders aus. Keine Serienoptik, sondern echtes Unikat. -
Hygienische Eigenschaften
→ Dichte Holzstruktur, wenig Geruchs- und Flüssigkeitsaufnahme. -
Wertige Alterung
→ Das Holz dunkelt mit der Zeit leicht nach und entwickelt eine edle Patina.
Was man ehrlicherweise wissen sollte:
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Olivenholz braucht Pflege
Ohne gelegentliches Ölen kann es austrocknen. -
Nicht spülmaschinengeeignet
Hitze, Wasser und Chemie schaden dauerhaft. -
Naturmaterial = keine optische Gleichmäßigkeit
Farbunterschiede, starke Maserung oder kleine Unregelmäßigkeiten sind normal. -
Empfindlich gegen extreme Trockenheit oder Dauerfeuchte
→ Bei falscher Lagerung kann es langfristig zu Spannungsrissen kommen.
Olivenholz ist ideal, wenn man:
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Wert auf echte Materialien & Handwerk legt
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das Messer pflegt um es als Gebrauchsgegenstand zu nutzen
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eine warme, natürliche Optik & Haptik schätzt
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ein Messer sucht, das optisch altert statt optisch zu verfallen
Olivenholz ist weniger ideal, wenn man:
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sein Messer regelmäßig in die Spülmaschine stecken will
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keinerlei Pflege betreiben möchte
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absolute optische Gleichförmigkeit erwartet
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ein reines „Wegwerf-Werkzeug“ sucht
Kurz gesagt:
Ein Olivenholzgriff ist kein Komfortmaterial – sondern ein Charaktermaterial.
Wer ihn wählt, bekommt Wertigkeit, Individualität, langlebige Substanz und eine einzigartige Haptik – muss aber bereit sein, dem Messer ein Minimum an Aufmerksamkeit zurückzugeben.
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Der Güde Alpha Olive Löffel X012/09
Der Güde Alpha Olive Tafellöffel ist Teil des Güde Alpha Olive Tafelbestecks, bestehend aus diesem Löffel, der Tafelgabel, dem Tafelmesser, dem Steakmesser und dem Porterhouse Steakmesser mit und ohne Säge. Länge der Laffe 9 cm Gesamtlänge 20 cm Breite der Laffe 41,5 mm Gewicht 87 Gramm Form Tafellöffel Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl,...- €94,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Brotmesser Franz Güde für Linkshänder 7431/32L
Die Brotsäge für Linkshänder Das Brotmesser "Franz Güde" ist DAS BROTMESSER. Für Linkshänder wird die Klinge spiegelbildlich geschliffen. Das heißt, daß beim Schneiden mit der linken Hand die Brotscheibe nach links vom Brotlaib wegkippt. Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen...- €261,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Messerset 3-X000
Das Güde Alpha Olive Messerset 3-X000. Güde Alpha Olive Spickmesser X764/10 Güde Alpha Olive Schinkenmesser X765/21 Güde Alpha Olive Kochmesser X805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Olivenholz Artikel-Nr. 3-X000 EAN 4006214390001- €397,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Messerset 4-X000
Das Güde Alpha Olive Messerset 4-X000 besteht aus vier der beliebstesten Messer der Messerserie Alpha Olive und wird in einem eleganten Box mit einem Güde Grubentuch geliefert. Neben diesem Set gibt es noch ein Messerset mit 3 Messern 3-X000 und mit 5 Messern 5-X000. Dieses Set enthält...- €515,00 EUR
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Der Güde Alpha Olive Wetzstahl D'Artagnan 7006/32
Der große Güde Wetzstahl D'Artagnan aus der Serie Alpha Olive. Wenn sie ein neues Güde-Messer in den Händen halten, ist das ein sehr scharfes Werkzeug. Aber je häufiger Sie das Messer benutzen, desto mehr verliert es an Schärfe. Das ist bei allen klassischen Messern...- €256,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Geschenkset Santoku mit Kulle G-X546/18
Das große Güde Alpha Olive Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge im Geschenkset mit einem typischen Güde Grubentuch. Dieses Messer gibt es auch ohne Kullen, in 14cm Klingenlänge und ohne Geschenkverpackung. Santoku ist ein japanisches Allzweckküchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer für die Zubereitung von Gemüse, Fisch...- €204,00 EUR
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Die Güde Alpha Olive Fleischgabel X096/18
Die große Güde Alpha Olive Fleischgabel mit 18 cm Zinkenlänge. Diese Gabel ist sowohl zum Aufschneiden von Braten, als auch zum Servieren bei Tisch und zum Grillen bestens geeignet. Zinkenlänge 18 cm Gesamtlänge 29,5 cm Zinkenbreite 2,4 cm Dicke der Zinken 6 mm an...- €136,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Käsemesser X290/15
Das Güde Alpha Olive Käsemesser für Weichkäse mit 15 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 15 cm Gesamtlänge: 25cm Gewicht: 65g Form: Käsemesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Olivenholz Artikel-Nr. X290/15 EAN 4006214929065 Die Klingen sind handgeschmiedet und bestehen aus einem Stück Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Die Weiterverarbeitung erfolgt...- €108,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Taschenmesser X715/07
Das Güde Alpha Olive Taschenmesser mit 7 cm Klingenlänge, mit Korkenzieher und Kapselheber. Klingenlänge 7 cm Gesamtlänge 21 cm offen, 9,8 cm geschlossen Klingenhöhe 1,1 cm Dicke des Klingenrückens 1,8 mm Gewicht 72 Gramm Form Taschenmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, eisgehärtet, handgeschliffen...- €138,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Taschenmesser mit Pitchgabel X725/07
Das Güde Alpha Olive Taschenmesser mit Pitchgabel, Kapselheber und 7 cm Klingenlänge. Klingenlänge 7 cm Gesamtlänge 9,8 cm geschlossen, 17,3 cm offen Klingenhöhe 1,1 cm Dicke des Klingenrückens 1,7 mm Gewicht 92 Gramm Form Taschenmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, eisgehärtet, handgeschliffen Griffmaterial...- €152,00 EUR
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Der Güde Alpha Olive Hacker X740/18
Das Güde Alpha Olive Hackmesser mit 18 cm Klingenlänge. Das Messer eignet sich aufgrund seiner Form und seines Gewichts zum Zerteilen von Fleischstücken. Dieses Messer ist kein Kochmesser, dafür gibt es das fast gleich aussehende, aber mit 263 Gramm deutlich leichtere Kochmesser X840/18, dessen Klingenrücken...- €199,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Chai Dao X742/16
Das Güde Alpha Chai Dao Messer - "Der Chinese" - mit 16 cm Klingenlänge. Dieses Messer ist universell für alle Anwendungen der asiatischen und speziell der chinesischen Küche bestens geeignet. Klingenlänge 16 cm Gesamtlänge 31 cm Klingenhöhe 6,7 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm...- €186,00 EUR
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Das kleine Güde Alpha Olive Santoku glatt X746/14
Das kleine Güde Alpha Olive Santokumesser mit 14 cm Klingenlänge. Santoku ist ein japanisches Allzweckküchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer für die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet ist. Überwiegend wird es im Druckschnitt benutzt. Klingenlänge: 14 cm Gesamtlänge: 32 cm...- €162,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Kräutermesser Shark X749/14
Das Güde Alpha Olive Kräutermesser "Shark" mit 14 cm Klingenlänge. Das Messer ist optimal für die Verarbeitung von Kräutern im Wiegeschnitt geeignet. Sein Gewicht macht es besonders effektiv. Die Größe der Klinge ist hilfreich, um die geschnittenen Kräuter zu transportieren. Das markante Aussehen hat ihm...- €183,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Zubereitungsmesser X765/16
Das Güde Alpha Olive Zubereitungsmesser mit 16 cm Klingenlänge. Zubereitungsmesser werden für alle anfallenden Arbeiten in der Küche eingesetzt, zum Beispiel beim Parieren von Gemüse und Obst, feine Filetierarbeiten bei Fisch, Fleisch und Gemüse. Die gleiche Messerform gibt es in 18cm Länge mit flexibler...- €124,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Filiermesser mit flexibler Klinge X765/18
Das Güde Alpha Olive Filiermesser mit flexibler Klinge und 18 cm Klingenlänge. Klingenlänge 23 cm Gesamtlänge 30 cm Klingenhöhe 2,9 cm Dicke des Klingenrückens 0,9 mm Gewicht 144 Gramm Form Kochmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, eisgehärtet, handgeschliffen Griffmaterial Olivenholz Artikel-Nr. X765/18 EAN...- €134,00 EUR
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Güde Alpha Olive Schinkenmesser X765/21
Das Güde Alpha Schinkenmesser mit 21 cm Klingenlänge. Dieses Schinkenmesser eignet sich zum Schneiden von Schinken und Fleischstücken, Wurst und alle Lebensmittel. Klingenlänge 21 cm Gesamtlänge 39 cm Klingenhöhe 2,9 cm Dicke des Klingenrückens 2,7 mm Gewicht 177 Gramm Form Schinkenmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl,...- €142,00 EUR
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Das große Güde Alpha Olive Schinkenmesser X765/26
Das große Güde Alpha Schinkenmesser mit 26 cm Klingenlänge. Dieses Schinkenmesser eignet sich zum Schneiden von Schinken und Fleischstücken, aber auch für Wurst. Klingenlänge 26 cm Gesamtlänge 37,5 cm Klingenhöhe 3,1 cm Dicke des Klingenrückens 2,7 mm Gewicht 202 Gramm Form Schinkenmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter...- €169,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Kochmesser Chinaform X840/18
Das Güde Alpha Olive chinesische Kochmesser mit 18 cm Klingenlänge. Das Messer ist ein schweres Kochmesser, wie es unter anderem in der chinesischen Küche eingesetzt wird. Es ist vielseitig für die Zerkleinerung von Fleisch, Fisch, Geflügel, Gemüse und Gewürzen verwendbar. Dieses Messer ist nicht...- €199,00 EUR
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Das Güde Alpha Olive Porterhouse-Steakmesser X380/12
Das große Güde Alpha Olive Porterhouse Steakmesser mit 12 cm Klingenlänge. Das Messer hat am vorderen Ende der Klinge eine Verzahnung, auch Säge genannt. Der Vorteil der Säge ist, daß sie auch härtere Krusten zerschneidet. Der Nachteil ist, daß die Säge beim Schneiden von...- €111,00 EUR
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