Griffmaterial Olivenholz – Mediterraner Charme

Die Brotsäge Das Brotmesser "Franz Güde" ist DAS BROTMESSER. Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Ein Wellenschliff mit spitzen Zähnen erhöht die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit deutlich. Das Brotmesser "Franz Güde" ist in mehreren Ausführungen und in Sonderausführungen erhältlich –...

Das große Güde Alpha Olive Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge im Geschenkset mit einem typischen Güde Grubentuch. Das große Güde Alpha Olive Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge. Dieses Messer gibt es auch mit Kullen, in 14cm Klingenlänge und ohne Geschenkverpackung. Santoku ist ein japanisches Allzweckküchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das...

Güde - The Knife. – Die (Wieder-)Entdeckung des Schneidens Schon auf den ersten Blick wird klar, dass The Knife. relativ wenig mit einem herkömmlichen Kochmesser zu tun hat. Der vermeintlich kurze Griff und die auffällig große Klinge mit dem sehr breiten Rücken – nur...

Das Güde Alpha Olive Messerset 5-X000. Güde Alpha Olive Spickmesser X764/10 Güde Alpha Olive Ausbeinmesser flexibel X703/13 Güde Alpha Olive Schinkenmesser X765/21 Güde Alpha Olive Brotmeeser X430/21 Güde Alpha Olive Kochmesser X805/21 Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Olivenholz Artikel-Nr. 5-X000

Das mittlere Güde Alpha Olive Kochmesser mit 21 cm Klingenlänge. Das gleiche Messer gibt es noch in einer kürzeren Version mit 16 cm Klingenlänge und einer längeren Version mit 26 cm Klingenlänge. Dieses Kochmesser ist aufgrund seiner Form für die meisten anfallenden Arbeiten in der Küche,...

Das Güde Alpha Olive Gemüsemesser mit 9 cm Klingenlänge. Das klassische Gemüsemesser, das man aus Omas Küche kennt. Bei uns hieß es auch Pittermesser, in anderen Regionen kennt man es auch als Schneidteufelchen, Schnitzer, Knippchen, Küchenpitter, Pitterchen, Hümmelchen oder Hümmeken, Zöppken, Kneipchen oder Kneibchen. Klingenlänge...

Das Güde Alpha Olive Brotmesser. Wir bezeichnen es auch gerne liebevoll als Brötchenmesser und verkaufen es oft zusammen mit dem großen Alpha Olive Brotmesser. Klingenlänge 21 cm Gesamtlänge 32,5 cm Klingenhöhe 3 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm Gewicht 188 Gramm Form Brotmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter...

Das Güde Alpha Olive Gemüsemesser mit 8 cm Klingenlänge. Das klassische Gemüsemesser, das man aus Omas Küche kennt. Bei uns hieß es auch Pittermesser, in anderen Regionen kennt man es auch als Schneidteufelchen, Schnitzer, Knippchen, Küchenpitter, Pitterchen, Hümmelchen oder Hümmeken, Zöppken, Kneipchen oder Kneibchen. Klingenlänge...

Das Güde Alpha Olive Käsemesser für Hartkäse mit 10 cm Klingenlänge. Optimal für den Genuß von Hartkäsen, wie z.B. Parmigiano Reggiano oder Grana Padano. Klingenlänge 10 cm Gesamtlänge 22,5 cm Klingenhöhe 3,9 cm Dicke des Klingenrückens 2,7 mm Gewicht 160 Gramm Form Kochmesser Klingenmaterial...

Das Güde Alpha Olive Schälmesser mit 6 cm Klingenlänge. Dieses Schälmesser ist eins der universellen Messer zum Schälen von Obst und Gemüse. Mit der gebogenen Klinge kann man z.B. auch leicht Kerngehäuse aus Äpfeln entfernen. Klingenlänge 6 cm Gesamtlänge 17,5 cm Klingenhöhe 2 cm...

Das Güde Alpha Olive Tomatenmesser ist besonders wegen seiner hohen Qualität und Schärfe. Es ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und hat eine spezielle Wellenschliffklinge, die für eine präzise und saubere Schnittführung sorgt. Die Griffe aus Olivenholz verleihen dem Messer eine besondere Optik und Haptik....

Das Güde Alpha Olive Brotmesser. Wir bezeichnen es auch gerne liebevoll als Brötchenmesser und verkaufen es oft zusammen mit dem großen Alpha Olive Brotmesser. Klingenlänge 21 cm Gesamtlänge 32,5 cm Klingenhöhe 3 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm Gewicht 188 Gramm Form Brotmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter...

Das kleine Güde Alpha Olive Santokumesser mit 14 cm Klingenlänge. Santoku ist ein japanisches Allzweckküchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer für die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet ist. Überwiegend wird es im Druckschnitt benutzt. Die Messerklinge ist mit Kullen versehen,...

Das kleine Güde Alpha Olive Kochmesser mit 16 cm Klingenlänge. Dieses Kochmesser ist aufgrund seiner Form für die meisten anfallenden Arbeiten in der Küche, wie das Zerteilen und Verarbeiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern gleichermassen universell zu verwenden. Klingenlänge 16 cm Gesamtlänge 28...