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Klingenlänge: 23 cm Gesamtlänge: 35 cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: Carbonstahl, nicht rostfrei Griffmaterial: Pflaumenholz

Dieses Schälmesser gehört zu den am feinsten ausgeschliffenen Messern der Windmühle. Es hat einen verlängerten, gut ausbalancierten Griff, der beim Schneiden wie angepasst in der Hand liegt. Klingenlänge: 7 cm Gesamtlänge: 18 cm Form: Schälmesser Klingenmaterial: rostfreier Stahl Klingenschliff: Blaugepließtet Griffmaterial: Pflaumenholz

Das japanisch inspirierte Mehrzweck-Kochmesser KIRITSUKE überzeugt als leistungsstarker Allrounder für ambitionierte Hobbyköche und Profis. Die markante K-Tip-Spitze verbindet die Präzision eines Gyuto mit der geraden Schneidleistung eines Usuba und ermöglicht damit besonders vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der modernen Küche. Die von Hand geschmiedete Klinge besteht...

Streichriemen – feines Abziehen und Polierschärfen Der Streichriemen dient zum präzisen Entgraten und Polierschärfen nach dem Steinschliff und steigert die Schärfe der Klinge nochmals deutlich. Gefertigt in Solingen, besteht sein Korpus aus gedämpftem, geöltem Kirschholz aus deutschen und österreichischen Obsthöfen. Er verfügt über zwei...

Hier haben wir die sehr effiziente Klingenform des japanischen Gyoto-Kochmessers zugrunde gelegt und mit unserem ausbalancierten K-Griff kombiniert. Für klassische Kochmesserarbeit. Klingenlänge 18 cm Gesamtlänge 30 cm Kilngenhöhe 4,9 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm Form Kochmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, dünn...

Klingenlänge: 10 cm Gesamtlänge: 21 cm Form: Officemesser Klingenmaterial: Carbonstahl, nicht rostfrei Griffmaterial: Walnussholz

Das kleine Messer mit hohem Anspruch für das Kochen. Mit seiner kompakten Klinge mit dem sanften Bogen im Schneidenverlauf bietet es hervorragende Schneideigenschaften. Klingenlänge: 11 cm Gesamtlänge: 22 cm Form: Vielzweckmesser Klingenmaterial: rostfreier Stahl Klingenschliff: Blaugepließtet Griffmaterial: Walnuss

Holzart: gedämpftes Kirschholz Maße: 330 x 230 x 20 mm

Eleganter Messerhalter aus Eichenholz – Stilvolle Aufbewahrung für hochwertige Küchenmesser Dieser edle Messerhalter aus massivem Eichenholz vereint schlichtes Design und funktionale Eleganz. Mit zwei präzise gearbeiteten Schlitzen (je 4 mm Breite, ca. 3 cm Tiefe) bietet er sicheren Halt für hochwertige Küchenmesser. Der Messerblock...

Das japanisch inspirierte Mehrzweck-Kochmesser KIRITSUKE überzeugt als leistungsstarker Allrounder für ambitionierte Hobbyköche und Profis. Die markante K-Tip-Spitze verbindet die Präzision eines Gyuto mit der geraden Schneidleistung eines Usuba und ermöglicht damit besonders vielseitige Einsatzmöglichkeiten in der modernen Küche. Die von Hand geschmiedete Klinge besteht...

Dieses Küchenmesser gehört zu den absoluten Klassikern der Windmühlenmesser. Es hat einen verlängerten, traditionell ovalen Griff und existiert bereits seit über 80 Jahren in unserem Programm. Natürlich ist es in unserem „Solinger Dünnschliff“ geschliffen und von Hand „feingepließtet“. Die Klinge ist aus rostfreiem Stahl...

Das Güde Alpha Olive Kräutermesser "Shark" mit 14 cm Klingenlänge. Das Messer ist optimal für die Verarbeitung von Kräutern im Wiegeschnitt geeignet. Sein Gewicht macht es besonders effektiv. Die Größe der Klinge ist hilfreich, um die geschnittenen Kräuter zu transportieren. Das markante Aussehen hat ihm...

Klingenlänge: 16,5 cmGesamtlänge: 30 cmForm: SantokuKlingenmaterial: rostfreier StahlGriffmaterial: Rotbuche

Die Brotsäge Das Brotmesser "Franz Güde" ist DAS BROTMESSER. Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Ein Wellenschliff mit spitzen Zähnen erhöht die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit deutlich. Das Brotmesser "Franz Güde" ist in mehreren Ausführungen und in Sonderausführungen erhältlich...

Das Brotmesser "Franz Güde" ist DAS BROTMESSER. Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Ein Wellenschliff mit spitzen Zähnen erhöht die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit deutlich. Das Brotmesser "Franz Güde" ist in mehreren Ausführungen und in Sonderausführungen erhältlich – u.a....