Güde

Die große Güde Alpha Fasseiche Fleischgabel mit 18 cm Zinkenlänge. Diese Gabel ist sowohl zum Aufschneiden von Braten, als auch zum Servieren bei Tisch und zum Grillen bestens geeignet. Zinkenlänge 18 cm Gesamtlänge 29,5 cm Zinkenbreite 2,4 cm Dicke der Zinken 6 mm an...

Das große Güde Alpha Fasseiche Porterhouse Steakmesser mit 12 cm Klingenlänge. Das Messer hat am vorderen Ende der Klinge eine Verzahnung, auch Säge genannt. Der Vorteil der Säge ist, daß sie auch härtere Krusten zerschneidet. Der Nachteil ist, daß die Säge beim Schneiden von...

Das Güde Alpha Fasseiche Tomatenmesser ist besonders wegen seiner hohen Qualität und Schärfe. Es ist aus rostfreiem Edelstahl gefertigt und hat eine spezielle Wellenschliffklinge, die für eine präzise und saubere Schnittführung sorgt. Die Griffe aus Fasseichenholz verleihen dem Messer eine besondere Optik und Haptik....

Das Güde Alpha Fasseiche Ausbeinmesser mit 13 cm Klingenlänge und flexibler Klinge. Dieses Messer eignet sich mit seiner flexiblen Klinge besonders zum Schneiden und Zerlegen von Fleischstücken mit Knochen. Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: cm Form: Ausbeinmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. E703/13...

Das Güde Alpha Fasseiche Taschenmesser mit 7 cm Klingenlänge, mit Korkenzieher und Kapselheber. Klingenlänge 7 cm Gesamtlänge 21 cm offen, 9,8 cm geschlossen Klingenhöhe 1,1 cm Dicke des Klingenrückens 1,8 mm Gewicht 72 Gramm Form Taschenmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, eisgehärtet, handgeschliffen...

Das Güde Alpha Olive Taschenmesser mit Pitchgabel, Kapselheber und 7 cm Klingenlänge. Klingenlänge 7 cm Gesamtlänge 9,8 cm geschlossen, 17,3 cm offen Klingenhöhe 1,1 cm Dicke des Klingenrückens 1,7 mm Gewicht 92 Gramm Form Taschenmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, eisgehärtet, handgeschliffen Griffmaterial...

Das Güde Alpha Fasseiche Hackmesser mit 18 cm Klingenlänge. Das Messer eignet sich aufgrund seiner Form und seines Gewichts zum Zerteilen von Fleischstücken. Dieses Messer ist kein Kochmesser, dafür gibt es das fast gleich aussehende, aber mit 263 Gramm deutlich leichtere Kochmesser E840/18, dessen Klingenrücken...

Das Güde Alpha Chai Dao Messer - "Der Chinese" - mit 16 cm Klingenlänge. Dieses Messer ist universell für alle Anwendungen der asiatischen und speziell der chinesischen Küche bestens geeignet. Klingenlänge 16 cm Gesamtlänge 31 cm Klingenhöhe 6,7 cm Dicke des Klingenrückens 2 mm...

Das Güde Alpha Olive Kräutermesser "Shark" mit 14 cm Klingenlänge. Das Messer ist optimal für die Verarbeitung von Kräutern im Wiegeschnitt geeignet. Sein Gewicht macht es besonders effektiv. Die Größe der Klinge ist hilfreich, um die geschnittenen Kräuter zu transportieren. Das markante Aussehen hat ihm...

Das Güde Alpha Fasseiche Spickmesser mit 10 cm Klingenlänge. Das Spickmesser ist wie auch das Gemüsemesser ein alter Bekannter aus Mutters Küche. Spitzer zulaufend, als das Gemüsemesser diente es ursprünglich dazu einen Braten zu spicken, aber wie es mit solchen Messer geht: Man nimmt...

Das Güde Alpha Fasseiche Spickmesser mit 13 cm Klingenlänge. Klingenlänge 13 cm Gesamtlänge 22 cm Klingenhöhe 19 cm Dicke des Klingenrückens 1,7 mm Gewicht 65 Gramm Form Spickmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, eisgehärtet, handgeschliffen Griffmaterial Fasseichenholz Artikel-Nr. E764/13 EAN 4006214376463 Verpackung schöne...

Das Güde Alpha Fasseiche Zubereitungsmesser mit 16 cm Klingenlänge. Zubereitungsmesser werden für alle anfallenden Arbeiten in der Küche eingesetzt, zum Beispiel beim Parieren von Gemüse und Obst, feine Filetierarbeiten bei Fisch, Fleisch und Gemüse. Die gleiche Messerform gibt es in 18cm Länge mit flexibler...

Das Güde Alpha Fasseiche Filiermesser mit flexibler Klinge und 18 cm Klingenlänge. Klingenlänge 23 cm Gesamtlänge 30 cm Klingenhöhe 2,9 cm Dicke des Klingenrückens 0,9 mm Gewicht 144 Gramm Form Kochmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei Verarbeitung handgemacht, eisgehärtet, handgeschliffen Griffmaterial Fasseichenholz Artikel-Nr. E765/18 EAN...

Das Güde Alpha Fasseiche Schinkenmesser mit 21 cm Klingenlänge. Dieses Schinkenmesser eignet sich zum Schneiden von Schinken und Fleischstücken, Wurst und alle Lebensmittel. Klingenlänge 21 cm Gesamtlänge 39 cm Klingenhöhe 2,9 cm Dicke des Klingenrückens 2,7 mm Gewicht 177 Gramm Form Schinkenmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter...

Das Güde Alpha Fasseiche Käsemesser für Hartkäse mit 10 cm Klingenlänge. Optimal für den Genuß von Hartkäsen, wie z.B. Parmigiano Reggiano oder Grana Padano. Klingenlänge 10 cm Gesamtlänge 22,5 cm Klingenhöhe 3,9 cm Dicke des Klingenrückens 2,7 mm Gewicht 160 Gramm Form Käsemesser Klingenmaterial...

Das kleine Güde Alpha Fasseiche Kochmesser mit 16 cm Klingenlänge. Dieses Kochmesser ist aufgrund seiner Form für die meisten anfallenden Arbeiten in der Küche, wie das Zerteilen und Verarbeiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern gleichermassen universell zu verwenden. Klingenlänge 16 cm Gesamtlänge 28...

Das Güde Alpha Fasseiche Steakmesser mit 12 cm Klingenlänge. Das Messer ist Teil des Güde Alpha Fasseiche Tafelbestecks, bestehend aus dem Löffel, der Tafelgabel, dem Tafelmesser, dem Steakmesser und dem Porterhouse Steakmesser mit und ohne Säge. Klingenlänge 12 cm Gesamtlänge 22,5 cm Klingenhöhe 2...

Das Güde Alpha Fasseiche Gemüsemesser mit 9 cm Klingenlänge. Das klassische Gemüsemesser, das man aus Omas Küche kennt. Bei uns hieß es auch Pittermesser, in anderen Regionen kennt man es auch als Schneidteufelchen, Schnitzer, Knippchen, Küchenpitter, Pitterchen, Hümmelchen oder Hümmeken, Zöppken, Kneipchen oder Kneibchen....

Das mittlere Güde Alpha Faßeiche Kochmesser mit 21 cm Klingenlänge. Dieses Kochmesser ist aufgrund seiner Form für die meisten anfallenden Arbeiten in der Küche, wie das Zerteilen und Verarbeiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern gleichermassen universell zu verwenden. Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: 41...

Das Brotmesser "Franz Güde" ist DAS BROTMESSER. Für Linkshänder wird die Klinge spiegelbildlich geschliffen. Das heißt, daß beim Schneiden mit der linken Hand die Brotscheibe nach links vom Brotlaib wegkippt.  Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Ein Wellenschliff mit...