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Das große Güde Alpha Olive Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge. Dieses Messer gibt es auch mit Kullen, in 14cm Klingenlänge und mit Geschenkverpackung. Santoku ist ein japanisches Allzweckküchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer für die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet ist. Überwiegend wird es im Druckschnitt...

Das große Güde Alpha Olive Santokumesser mit 18 cm Klingenlänge. Santoku ist ein japanisches Allzweckküchenmesser. Santoku bedeutet "drei Tugenden", weil das Messer für die Zubereitung von Gemüse, Fisch und Fleisch geeignet ist. Überwiegend wird es im Druckschnitt benutzt. Die Messerklinge ist mit Kullen versehen,...

Das große Güde Alpha Schinkenmesser mit 26 cm Klingenlänge. Dieses Schinkenmesser eignet sich zum Schneiden von Schinken und Fleischstücken, aber auch für Wurst. Klingenlänge 26 cm Gesamtlänge 37,5 cm Klingenhöhe 3,1 cm Dicke des Klingenrückens 2,7 mm Gewicht 202 Gramm Form Schinkenmesser Klingenmaterial handgeschmiedeter...

Das große Güde Alpha Schinkenmesser mit 26 cm Klingenlänge. Dieses Schinkenmesser eignet sich zum Schneiden von Schinken und Fleischstücken, aber auch für Wurst. Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: 43 cm Form: Schinkenmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform, schwarz Artikel-Nr. 1765/26 EAN 4006214176506 Aus einem...

Das Güde Alpha Schinkenmesser mit 26 cm Klingenlänge und Wellenschliff eignet sich besonders gut zum Schneiden von Roastbeef und ähnlichen Fleischstücken. Die Schinkenmesser eignen sich zum Schneiden von Schinken und Fleischstücken, aber auch für Wurst. Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: 43 cm Form: Schinkenmesser Klingenmaterial:...

Das große Güde Kappa Kochmesser mit 26 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Edelstahl Artikel-Nr. 0805/26 EAN 4006214080506

Das große Güde Kappa Lachsmesser mit 32 cm Klingenlänge. Mit diesem Messer können Sie Lachs aufschneiden und von der Haut lösen. Viele Kunden nutzen das Messer auch dazu zarten Schinken aufzuschneiden. Klingenlänge: 32 cm Gesamtlänge: cm Form: Lachsmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Edelstahl...

Das Karl Güde Kochmesser mit 26 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 26 cm Gesamtlänge: 45 cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Kirschbaumholz Artikel-Nr. 6805/21 EAN 4006214680508 Nach Karl Güde, dem Gründer der Güde-Manufaktur ist diese Serie benannt. Geschmiedete Klingen aus einem rostfreien Spezial-Messer-Stahl, mit...

Das Karl Güde Spickmesser mit 13 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: 32 cm Form: Spickmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Kirschbaumholz Artikel-Nr. 6805/13 EAN 4006214680553 Nach Karl Güde, dem Gründer der Güde-Manufaktur ist diese Serie benannt. Geschmiedete Klingen aus einem rostfreien Spezial-Messer-Stahl, mit...

Das Güde Alpha Hackmesser mit 23 cm Klingenlänge. Das Messer eignet sich aufgrund seiner Form und seines Gewichts zum Zerteilen von Fleischstücken. Klingenlänge: 23 cm Gesamtlänge: 42 cm Form: Hackmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform Artikel-Nr. 1741/23 EAN 4006214174199 Aus einem Stück handgeschmiedete...

Das Güde Alpha Ausbeinmesser mit 13 cm Klingenlänge. Dieses Messer eignet sich besonders zum Schneiden und Zerlegen von Fleischstücken mit Knochen. Klingenlänge: 13 cm Gesamtlänge: cm Form: Ausbeinmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform, schwarz Artikel-Nr. 1603/13 EAN 4006214160352 Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge...

Das Güde Alpha Ausbeinmesser mit 16 cm Klingenlänge. Dieses Messer eignet sich mit seiner schmalen Klinge besonders zum Schneiden und Zerlegen von Fleischstücken mit Knochen. Klingenlänge: 16 cm Gesamtlänge: cm Form: Ausbeinmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform, schwarz Artikel-Nr. 1703/16 EAN 4006214170313 Aus...

Die Brotsäge Das Brotmesser "Franz Güde" ist DAS BROTMESSER. Brot muß gesägt werden, nicht beim Schneiden zerquetscht. Aus diesem Grund ist dieses Brotmesser mit seiner 32cm langen Klinge länger, als ein Laib Brot breit ist. Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs...

Die Brotsäge Das Brotmesser "Franz Güde" ist DAS BROTMESSER. Brot muß gesägt werden, nicht beim Schneiden zerquetscht. Aus diesem Grund ist dieses Brotmesser mit seiner 32cm langen Klinge länger, als ein Laib Brot breit ist. Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs...

Das Güde Alpha Brotmesser mit 21 cm Klingenlänge. Der "kleine Bruder" der Franz Güde Brotsäge. Bestens geeignet für kleine Brote und Brötchen. Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: 32,5 cm Form: Spickmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform Artikel-Nr. 1430/21 EAN 4006214143089 Aus einem Stück handgeschmiedete...

Das Güde Alpha Buntschneidemesser mit 9 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 9 cm Gesamtlänge: cm Form: Buntschneidemesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform Artikel-Nr. 1704/09 EAN 4006214170498 Aus einem Stück handgeschmiedete Klinge aus Chrom-Vanadium-Molybdän Messerstahl. Weiterverarbeitung in über 30 manuellen Arbeitsgängen. Der feinpolierte Griff besteht aus...

  Dieses Kochmesser ist aufgrund seiner Form für die meisten anfallenden Arbeiten in der Küche, wie das Zerteilen und Verarbeiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern gleichermassen universell zu verwenden. Klingenlänge 21 cm Gesamtlänge 34 cm Klingenhöhe 4,5 cm Dicke des Klingenrückens 3,7 mm...

Das Güde Alpha Chai Dao Messer - "Der Chinese" - mit 16 cm Klingenlänge. Dieses Messer ist universell für alle Anwendungen der aisatischen und speziell der chinesischen Küche bestens geeignet. Klingenlänge: 16 cm Gesamtlänge: cm Form: Kochmesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Hostaform, schwarz...

Das Güde Alpha Faßeiche Brotmesser mit 21 cm Klingenlänge. Der "kleine Bruder" des großen Franz Güde Brotmessers ist für kleine Brote und Brötchen bestens geeignet und liegt gut in der Hand. Klingenlänge: 21 cm Gesamtlänge: 32,5 cm Form: Brotmesser  Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial:...

Das Güde Alpha Faßeiche Käsemesser für Weichkäse mit 15 cm Klingenlänge. Klingenlänge: 15 cm Gesamtlänge: cm Form: Käsemesser Klingenmaterial: geschmiedeter Stahl, rostfrei Griffmaterial: Faßeiche Artikel-Nr. E290/15 EAN 4006214329063 In Zusammenarbeit mit Sternekoch Harald Rüssel, dessen Gourmetrestaurant und Hotel Landhaus St. Urban in einem Seitental...