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Das mittlere Güde Alpha Olive Kochmesser mit 21 cm Klingenlänge aus nicht rostfreiem Carbonstahl.
Dieses Kochmesser ist aufgrund seiner Form für die meisten anfallenden Arbeiten in der Küche, wie das Zerteilen und Verarbeiten von Fleisch, Fisch, Gemüse und Kräutern gleichermassen universell zu verwenden.
