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Die Brotsäge
Das Brotmesser "Franz Güde" ist DAS BROTMESSER.
Franz Güde ist der Erfinder des "Güde-Wellenschliffs", eines Wellenschliffs mit spitzen Zähnen. Ein Wellenschliff mit spitzen Zähnen erhöht die Schneidfähigkeit und Schnitthaltigkeit deutlich. Das Brotmesser "Franz Güde" ist in mehreren Ausführungen und in Sonderausführungen erhältlich – u.a. in einer Ausführung aus Damast-Stahl. Alle Brotmesser finden Sie hier.
Klingenlänge | 32 cm |
Gesamtlänge | 45,5 cm |
Klingenhöhe | 5 cm |
Dicke des Klingenrückens | 2 mm |
Gewicht | 405 Gramm |
Form | Brotmesser |
Klingenmaterial | handgeschmiedeter Chrom-Vanadium-Molybdän Stahl, rostfrei |
Verarbeitung | handgemacht, eisgehärtet, handgeschliffen |
Griffmaterial | Olivenholz |
Artikel-Nr. | 7431/32 |
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